Овощи эффективно защищают от рака груди


Овощи эффективно защищают от рака грудиЖенщины, которые едят больше овощей, с меньшей вероятностью заболеют раком груди.

Исследование Бостонского университета включало 59 тысяч участниц, в течение 12 лет было зафиксировано свыше тысячи случаев развития рака молочной железы.

Заболеваемость раком груди была на 43 процента ниже у женщин, потребляющих не менее двух овощей в день по сравнению с женщинами, которые ели меньше четырёх порций овощей в неделю. Овощи предотвращали образование опухолей с негативным рецептором гормона эстрогена – это более агрессивные и смертельно опасные опухоли.

По словам американских онкологов, конкретные виды овощей могут играть более значимую роль в снижении риска рака молочной железы. В частности, высокий уровень употребления крестоцветных овощей ассоциировался с наиболее явным защитным эффектом от заболевания.

Крестоцветные овощи, в том числе брокколи, зелень и капуста, являются источниками глюкозинолатов, которые влияют на метаболизм эстрогена и детоксикацию ферментов в организме. Также замечено, что высокие дозы моркови в рационе ежедневного питания помогают противостоять раку. Морковь богата каротиноидами, которые вероятно уменьшают риск онкологического заболевания благодаря её сильным антиоксидантным свойствам.

Источник: ami-tass.ru

Еще по теме:

Чипсы и сладости могут привести к раку груди

Оливковое масло атакует раковые клетки

Кулинарные противораковые секреты

Еще по теме:

  1. Превентивные операции помогают избежать рака груди и яичников
  2. Риск развития рака груди может зависеть от рациона питания прабабушки
  3. Оливковое масло помогает женщинам с раком груди быстро избавиться от лишнего веса
  4. Оливковое масло атакует раковые клетки